阳澄湖大闸蟹又到了捕捞出湖的时候,一物一码技术飞速发展,大闸蟹也迎来了技术创新的融合,有通过激光打标机进行打标,通过标签进行身份识别,为每只大闸蟹赋予唯一身份标识,从而更好地进行防伪,让老百姓买到源头有保障、更加放心的大闸蟹。
如何用一物一码赋能阳澄湖大闸蟹?
阳澄湖大闸蟹吸引了众多的美食爱好者,并不能保证我们购买到的大闸蟹一定是阳澄湖“土生土长”,只是提高了概率,在心理层面会觉得更好一些。
更多的消费者购买大闸蟹,还是会通过海鲜市场、菜市场(农贸市场)、生鲜超市等渠道,这时只能通过推销员介绍、包装、广告语、标签来进行辨别。
在生鲜超市,我们可以看到在阳澄湖大闸蟹售卖专区,可以看到每一只大闸蟹上都会有一个二维码标签,有一只一码、一批一码两种展现形式。
通过扫码可以看到大闸蟹的品牌介绍、品类介绍、公司信息、捕捞信息、检验信息、渠道信息、发货门店信息、终端消费者营销信息等多维度内容。